Sabor en Cada Palabra

El Grupo Bang Bang es inicialmente formado por Ryan Day y Claudia Ruiz, dos jóvenes emprendedores que viniendo de diferentes sectores se propusieron crear una oferta diferente dentro del mundo de la hostelería en Madrid. Poco a poco se han ido uniendo otras personas que forman parte del corazón del grupo, quienes con su energía, ilusión, sus ganas de mejorar y de crecer han ido aportando un gran valor a cada uno de los locales del grupo.

Empezamos en 2012 con The Toast Café, luego en 2013 Roll Madrid, y finalmente en 2015 nacen Slow Mex, The Toast Tavern, Palma Brew.

Todos nuestros locales tienen una clara inspiración americana, cada uno con una carta, un estilo, y una personalidad propia, aunque con algunos aspectos en común.

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Creatividad gastronómica
Pasión
Servicio

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Queremos ser un pedacito de los Estados Unidos en Madrid, con una comida cuidada que sirva para derribar el concepto de que la comida norteamericana es solamente fast food, y un servicio especialmente amable y atento. También queremos formar parte de la Comunidad del Barrio, para tratar de hacer algo positivo para la sociedad, tener una clientela fiel, y crear un sistema de trabajo con una interacción restaurante-cliente más humana y personal.

Nuestro espíritu es alegre, amable, fresco, con una línea de trabajo muy enfocada a la atención al cliente.

Queremos que las personas que acudan a nuestros locales vivan una experiencia única, agradable, que se sientan como en casa, que disfruten y descubran un tipo de comida y ambiente que seguramente no conocen.

Así que con toda la ilusión y el esfuerzo que ponemos en mejorar cada día, y con el enorme entusiasmo que ponemos en este proyecto, os esperamos!

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NUESTRAS ÚLTIMAS NOVEDADES

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SLOW MEX

catas de cerveza, catas de vino y maridaje

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ROLL MADRID

catas de cerveza, catas de vino y maridaje

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TOAST CAFÉ

música bluegrass, jam sessions

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TOAST TAVERN

catas de cerveza, creación de sándwiches nuevos, productores de cerveza

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